Koffie & Zo - Peperstraat 17 in de binnenstad
Koffie & Zo - Peperstraat 17 in de binnenstad // Foto: EllemiekeFotografie

Koffie & Zo - doorstroom naar de binnenstad!

Ondernemers

KopieKoffie is in 2018 gestart met als missie ‘ontmoeting en talentontwikkeling’ in de Buitenhof. Een plek waar iedereen welkom is, waar mensen kunnen komen om te participeren, nieuwe vaardigheden op te doen, gezien worden. In de loop der jaren hebben heel wat buurtbewoners en andere inwoners van Delft voor langere of kortere tijd meegedraaid in de koffiezaak. En het is echt super om te zien hoe mensen dan inderdaad groeien: ze leren niet alleen om koffies te zetten, maar ook een praatje te maken met mensen, samen te werken, meer Nederlands te spreken, met een kassa te werken. En, een laagje dieper: hun zelfvertrouwen groeit, ze ontwikkelen een positiever zelfbeeld en mogen ervaren dat hun bijdrage ertoe doet en dat ze waardevol zijn.

“En het is echt super om te zien hoe mensen dan inderdaad groeien.”

Maar ja, wat doe je dan, als sommige van die mensen dus al zo veel stappen hebben mogen zetten dat ze eigenlijk wel toe zijn aan een nieuwe uitdaging? Daarvoor is de locatie aan de Chopinlaan net wat te kleinschalig. En toen kwam Koffie & Zo in beeld!

Koffie & Zo, dat is die leuke koffiezaak op de hoek van de Peperstraat en de Koornmarkt, bij de rondvaartboten. We kenden de vorige eigenaar Chris natuurlijk en wisten: de zaak staat te koop! Met de hulp van allerlei fondsen en kerken in Delft heeft KopieKoffie die zaak kunnen overnemen. Hiermee is er niet alleen een overbrugging naar andere, reguliere horecazaken gecreëerd, als een soort tussenstation, maar legt KopieKoffie ook een mooie verbinding tussen de wijk Buitenhof en het centrum van Delft.

Want net als in de Buitenhof is Koffie & Zo een plek waar gewerkt wordt aan ontmoeting en bestrijding van eenzaamheid, aan talentontwikkeling, aan werknemersvaardigheden en aan vrede. En net als KopieKoffie mag Koffie & Zo niet alleen een sociale werkomgeving zijn, maar ook een veilige haven waar de menselijke maat leidend is. Waar een fout gemaakt mag worden en herstel en vergeving mogelijk zijn. En waar je natuurlijk een goede kop koffie met wat lekkers kunt krijgen!

“Net als in de Buitenhof is Koffie & Zo een plek waar gewerkt wordt aan ontmoeting en bestrijding van eenzaamheid, aan talentontwikkeling, aan werknemers-vaardigheden en aan vrede.”

Barista Raymond serveert koffie
Barista Verushka en bedrijfsleider Nadine achter de balie bij Koffie & Zo

Door // Ildiko Wooning